Glossari

Glossario Vegano

Grazie Esselunga per avermi chiarito le idee Ora sono quasi pronta a sperimentare!!

secondi di carne

Le sottilissime di tacchino al latte (di soia)

400 gr fesa di tacchino a fette 250 gr latte di soia 80 gr vino bianco Farina q.b 1 cucchiaino dado di carne Purtroppo non ho fatto foto di questa ricetta ma è uscita cosí bene che ho deciso di descriverla e di aggiungere le foto nonappena la faró nuovamente Ho passato le fettine di… Continua a leggere Le sottilissime di tacchino al latte (di soia)

Prodotti da Forno Salati

Biscotti al basilico

Oggi ho deciso di preparare qualcosa di diverso.. Uno snack salato buono e sano! Gli ingredienti sono semplici Basilico q.b. io ho messo 15 foglie piccole perchè volevo un gusto deciso 150 grammi di farina 00 60 grammi di olio di semi di girasole ma si puó sostituire con 50g di burro se preferite 100… Continua a leggere Biscotti al basilico

Primi Piatti

Pasta al cavolfiore e pancetta croccante

Oggi sto facendo una ricetta facile e gustosa oltre che solo leggermente calorica, diciamo un piatto unico. Ho lessato il cavolfiore in pentola a pressione da microonde, un'assoluta novità per me. Mi permette di cucinare rapidamente e senza grassi, e ho pensato di utilizzarla visto che comunque questa freccetta prevede della pancetta affumicata.  Il risultato… Continua a leggere Pasta al cavolfiore e pancetta croccante

Prodotti da Forno Salati

Pane al farro

Panini con una farina diversa