Creme

Crema spalmabile alle mandorle

Oggi dopo tanto tempo ho rifatto la mia ricetta di crema di #mandorle. Ok... Per questa ricetta mi faccio aiutare dal mio fidato Bimby.. Ho preso questa ricetta in un blog anche se, chiedo venia, non ricordo quale sia.. ahimè è passato troppo tempo e anche la ricetta è quella che "mi viene ogni volta… Continue reading Crema spalmabile alle mandorle

Insalate

A modo mio

Pensando e ripensando mi è venuta voglia di provare un mix un po' particolare... Ecco gli ingredienti 600g di gamberi sgusciati 1 mela 50g di sedano 2 finocchi 1 lime e mezzo Zenzero o ancora meglio olio aromatizzato allo zenzero Olio EVO ... Ora va di moda dire così ma onde evitare troppa formalità si… Continue reading A modo mio

Creme · Dolci · Senza categoria

Zabaglione di mandorle

In preda a una crisi glicemica, alla necessità di vuotare la dispensa da quegli ingredienti che "ma perché diavolo l'ho comprato.. bah" e alla voglia di cucinare qualcosa in una serata tutta solitaria ho deciso di inventare qualcosa con la farina di mandorle. I miei amici lo sanno... "Papo tutto ma non i dolci ..… Continue reading Zabaglione di mandorle