Creme

Crema spalmabile alle mandorle

Oggi dopo tanto tempo ho rifatto la mia ricetta di crema di #mandorle. Ok... Per questa ricetta mi faccio aiutare dal mio fidato Bimby.. Ho preso questa ricetta in un blog anche se, chiedo venia, non ricordo quale sia.. ahimè è passato troppo tempo e anche la ricetta è quella che "mi viene ogni volta… Continua a leggere Crema spalmabile alle mandorle

Creme · Dolci · Senza categoria

Zabaglione di mandorle

In preda a una crisi glicemica, alla necessità di vuotare la dispensa da quegli ingredienti che "ma perché diavolo l'ho comprato.. bah" e alla voglia di cucinare qualcosa in una serata tutta solitaria ho deciso di inventare qualcosa con la farina di mandorle. I miei amici lo sanno... "Papo tutto ma non i dolci ..… Continua a leggere Zabaglione di mandorle

Conserve · Orto · Senza categoria

Pomodori secchi

dal essiccatore all'essiccato

Elettrodomestici · Tecnologia

La macchina “sottovuoto”

Stamattina mi sono svegliata, piena di energia, per sistemare la casa: ieri avevo già organizzato il piano di sopra, dove abbiamo le camere. La cameretta è stata eletta "dispensa"... Sì, ma non nel senso di magazzino.. che cosa avete capito..? Nel senso che mi sono sentita dispensata dal sistemarla! Anzi a quel punto è stata… Continua a leggere La macchina “sottovuoto”