Insalate

A modo mio

Pensando e ripensando mi è venuta voglia di provare un mix un po' particolare... Ecco gli ingredienti 600g di gamberi sgusciati 1 mela 50g di sedano 2 finocchi 1 lime e mezzo Zenzero o ancora meglio olio aromatizzato allo zenzero Olio EVO ... Ora va di moda dire così ma onde evitare troppa formalità si… Continue reading A modo mio

secondi di carne

Le sottilissime di tacchino al latte (di soia)

400 gr fesa di tacchino a fette 250 gr latte di soia 80 gr vino bianco Farina q.b 1 cucchiaino dado di carne Purtroppo non ho fatto foto di questa ricetta ma è uscita cosí bene che ho deciso di descriverla e di aggiungere le foto nonappena la faró nuovamente Ho passato le fettine di… Continue reading Le sottilissime di tacchino al latte (di soia)